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海米冬瓜汤（爽口版）

海米冬瓜汤（爽口版）的做法

1张图片

“简简单单的做法，清爽咸鲜的口感。不需要太多的调料。”

食材明细

主料

冬瓜 300g
海米适量

辅料

盐一匙
鸡精一匙
白胡椒粉 适量
香油几点
葱花适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

海米冬瓜汤的做法步骤

1
冬瓜去皮切片
2
海米先用温水泡上
3
泡过温水的海米还要下锅焯水去异味。
4
炒锅洗净加水烧开
5
这是焯水后的海米
6
锅里水开放入冬瓜片和海米
7
煮开后放一匙盐
8
一点点白胡椒粉
9
一匙鸡精
10
记得撇去锅里的浮沫，就可以出锅了。
11
滴几滴香油，撒上葱花。喝一口冬瓜的清爽，海米的咸鲜唇齿留香。

来自美食天下聘婷婷的作品

使用的厨具：炒锅

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