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清蒸鲈鱼独家

发现一只小馋猫🌻

清蒸鲈鱼的做法

1张图片

“清蒸是最健康的吃法，不仅口感好，而且肉质鲜嫩，更重要的是够营养，不上火。”

食材明细

主料

鲈鱼 1条

辅料

葱适量
姜适量
料酒少许
盐适量
蒸鱼豉油 少许
青椒少量
红椒少量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

清蒸鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼清洗干净，用刀划上口子，把盐和料酒均匀涂抹整个鱼身，鱼肚子也涂抹，腌制20分钟
2
蒸鱼豉油、葱丝、姜丝、青椒丝拌匀腌制备用
3
提起把水烧开，上锅蒸15分钟，出锅把多余的汁倒出，撒上调制的酱料即可

小窍门

我不能吃辣椒，所以用红萝卜代替辣椒搭配颜色，做法简单，喜欢的朋友关注+收藏吧🙏🙏🙏

来自美食天下发现一只小馋猫🌻 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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