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肉丝炒金针菇

肉丝炒金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 适量
榨菜适量
胡萝卜 适量
金针菇 适量
淀粉适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
米糠油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉丝炒金针菇的做法步骤

1
里脊肉、榨菜、胡萝卜切丝
2
金针菇洗净切寸段
3
里脊肉加盐、料酒、生抽、蚝油和淀粉，拌匀腌制10分钟
4
锅中放油五成热时，放入肉丝翻炒变色盛出
5
锅中放油，下入榨菜丝和胡萝卜丝翻炒
6
倒入金针菇翻炒
7
放入炒好的肉丝，加盐和生抽调味
8
美味下饭菜

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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