菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

快手懒人餐之干煸花菜

快手懒人餐之干煸花菜的做法

1张图片

“干煸花菜是一道以花菜为主要材料制作而成的家常菜肴。制作简易，味道鲜美，营养丰富。”

食材明细

主料

花菜适量
五花肉 适量

辅料

葱适量
蒜适量
花生油 适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
味极鲜酱油 适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

干煸花菜的做法步骤

1
花菜一个大约500克左右，用手掰或用刀切成小块，掰好的花菜用水冲洗干净浸泡10分，泡好的花菜控干水分备用
2
葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片，红辣椒洗净切成丝
3
冷冻的五花肉稍微化冻后切成厚薄均匀的片
4
热锅加油放入五花肉片炒出香味并且出油，放入葱花、蒜片同样煸炒出香味儿，料酒烹锅
5
倒入花菜翻炒均匀
6
加适量的盐和蚝油旺火炒干花菜的水分
7
炒至花菜断生后烹入味极鲜酱油，加红辣椒丝翻炒均匀即可关火出锅

来自美食天下碗里姜膳的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

干煸花菜的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜秋季食谱