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素炒豆角独家

素炒豆角的做法

2张图片

食材明细

主料

四季豆 300g

辅料

蒜 3颗
辣椒 3个
盐 1勺
生抽 1勺
鸡精 1小勺
食用油 适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒豆角的做法步骤

1
材料。
2
豆角去掉筋膜洗干净掰成两段，蒜，辣椒切末。
3
锅中注入适量清水加一勺盐大火煮开。
4
放入豆角煮至断生捞出控水备用。
5
锅洗净烧热，放入适量食用油烧至六成热，放入蒜，辣椒炒出香味。
6
放入豆角翻炒片刻。
7
调入一小勺鸡精一勺生抽炒均匀即可出锅。
8
简单快手，而且低油脂。

来自美食天下飞燕食记的作品

使用的厨具：炒锅

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