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肉片炒秋葵

肉片炒秋葵的做法

5张图片

“秋葵别名羊角豆、黄秋葵、黄蜀葵，营养非常丰富，常吃有益人体健康：肉片炒秋葵是一道非常普通的家常菜，翠绿美味，下饭好菜。”

食材明细

主料

秋葵 500克
瘦肉 300克

辅料

花生油 适量
食盐小许
白糖小许
蚝油小许
胡椒粉 小许
生粉小许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉片炒秋葵的做法步骤

1
准备食材：秋葵、瘦肉；
2
将秋葵、瘦肉切成薄片；
3
瘦肉用花生油、食盐、白糖、蚝油、生粉、胡椒粉调味；
4
将秋葵放入烧热的锅中翻炒片刻；
5
放小许食盐、白糖调味；
6
加入一点水，再炒1分钟
7
装上碟
8
装上碟
9
烧热的油锅中先放一粒蒜头，再把调好味的瘦肉放入锅中猛火翻炒1分钟
10
将秋葵倒入锅中一齐炒片刻；
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秋葵倒入锅中一齐炒片刻；
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上碟就做好了
13
成品

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使用的厨具：炒锅

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