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酸甜木耳黄瓜+泡菜黄瓜

絕嗳＆幽灵

酸甜木耳黄瓜+泡菜黄瓜的做法

1张图片

“在早市卖了一些老人自己在山上种的小黄瓜样子不好看不过口感很好”

食材明细

主料

小黄瓜 600克

辅料

干木耳 10克

配料

花椒 2克
盐 5克
糖 10克
醋 10克

酸甜口味
生鲜工艺
半小时耗时
简单难度

酸甜木耳黄瓜的做法步骤

1
黄瓜洗干净切成条状。
2
泡好的干木耳备用。
3
倒入盐糖拌匀。
4
倒入木耳放锅开火热油油开后倒入花椒趁热倒入拌好的黄瓜里。
5
搅拌好后倒入大碗里即可食用也可以放入冰箱里让它进一步入味。
6
这是春天做的辣椒酱。
7
我留了3根黄瓜表面开了几道（刀工不是很好）请见谅。
8
把辣椒酱挖个窝黄瓜埋进去。
9
再把表面盖好盖好盖放入冰箱3—5个小时就好了。
10
口感不错这个很简单清口。

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