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白菜炖烟熏排骨

温晓情
白菜炖烟熏排骨的做法

  2张图片

“冬天到了，天气冷了，来份热气腾腾的炖菜吧”

食材明细

主料
辅料

白菜炖烟熏排骨的做法步骤

  • 白菜炖烟熏排骨的做法步骤：1
    1
    白菜洗净切段
  • 白菜炖烟熏排骨的做法步骤：2
    2
    腊排骨洗净放入煮锅中，大火烧开，煮一会儿，去除些咸味即可
  • 白菜炖烟熏排骨的做法步骤：3
    3
    将煮好的排骨放入砂锅中加入适量的水
  • 白菜炖烟熏排骨的做法步骤：4
    4
    放入葱段、姜和大白菜，我又放了些冻豆腐
  • 白菜炖烟熏排骨的做法步骤：5
    5
    大火烧开，小火慢炖半小时左右，这样白菜能入味
  • 白菜炖烟熏排骨的做法步骤：6
    6
    撒上香菜或者葱花即可

小窍门

因为我买的烟熏排骨有咸味，所以就没有放盐。
来自 美食天下 温晓情 的作品
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   冬季食谱  

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