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淮杞蜜枣瘦肉汤的做法

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山药是干燥的气候下,为身体补充津液的绝佳食材,滋阴润肺,缓解咳嗽。
淮山入汤,自身的粘液会被汤水吸收,经过长时间煲炖,淮山变得酥软,入口即化。趁热喝一碗下去,健脾补虚,养心润燥。

食材明细

主料
辅料

淮杞蜜枣瘦肉汤的做法步骤

  • 淮杞蜜枣瘦肉汤的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 淮杞蜜枣瘦肉汤的做法步骤:2
    2
    瘦肉切小块
  • 淮杞蜜枣瘦肉汤的做法步骤:3
    3
    把瘦肉焯水后捞出
  • 淮杞蜜枣瘦肉汤的做法步骤:4
    4
    枸杞、蜜枣、姜片洗净
  • 淮杞蜜枣瘦肉汤的做法步骤:5
    5
    淮山去皮切小块,如果不马上用可以泡水里以免氧化变黑
  • 淮杞蜜枣瘦肉汤的做法步骤:6
    6
    锅中加水,放入瘦肉、枸杞、蜜枣和姜片烧开再倒入淮山,转小火煲一个小时
  • 淮杞蜜枣瘦肉汤的做法步骤:7
    7
    喝的时候再加盐调味
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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