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凉拌三丝独家

凉拌三丝的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

姜 1块
蒜 3颗
辣椒 3个
鸡精 1勺
生抽 1大勺
醋 1小勺
白糖 1小勺
香油 1大勺
花椒油 1大勺

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌三丝的做法步骤

1
材料。
2
粉丝用开水泡软，沥干水分备用。
3
姜蒜，辣椒切末放入一个小碗中，加入一大勺生抽，一小勺醋，一小勺鸡精，一小勺白糖，拌均匀。
4
黄瓜和胡萝卜洗干净，先用刮片器把黄瓜刮成片，再用刀改成丝。
5
胡萝卜同样，一起放入一个大碗中。
6
把粉丝也放进去，倒入之前调好的调料汁拌均匀。
7
再加入一大勺花椒油和香油搅拌均匀即可。
8
配上紫米饭，美美哒！
9
香辣爽口！

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使用的厨具：其他

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