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炸鸡腿

炸鸡腿的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡腿 2只

辅料

盐适量
黄酒适量
葱适量
糖适量
姜适量
生抽适量

咸香口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

炸鸡腿的做法步骤

1
鸡腿
2
鸡腿洗净沥干水份放入盆中
3
放姜、葱、黄酒、糖和生抽
4
拌匀腌制2小时
5
空气炸锅先200度预热5分钟，炸蓝底涂少许油，放上腌好的鸡腿，再放入空气炸锅200度15分钟
6
15分钟出锅即可
7
成品图

小窍门

腌制期间要翻身入味均匀

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使用的厨具：其他

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