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“自己做的果酱,健康又美味。”
食材明细
苹果山楂酱的做法步骤
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加入苹果榨汁后分离出的苹果渣。(也可用新鲜苹果去皮去核后和山楂一起煮)。
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搅和好的果泥放破壁机在打打,如果果泥太黏就适量加点水。
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细腻的山楂苹果泥加白糖放不粘锅小火熬煮,用木铲不停翻拌。
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果酱放凉了会很黏稠,用来做馅料,或涂抹面包,酸酸甜甜非常好吃。
小窍门
榨果汁分离出的苹果渣,为了不浪费,就加入山楂里了,中和一下酸味。亲们可以加新鲜的苹果和山楂一起煮软就行。不喜欢苹果的可不加,直接用山楂。
使用的厨具:破壁机
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