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粉蒸牛肉的做法

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牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
可以的话咱多吃牛肉❤❤❤❤

食材明细

主料
辅料

粉蒸牛肉的做法步骤

  • 粉蒸牛肉的做法步骤:1
    1
    准备好牛肉,切片,切姜葱
  • 粉蒸牛肉的做法步骤:2
    2
    先把姜末,葱,豆瓣,生抽,红糖,腐乳一起混合揉均匀
  • 粉蒸牛肉的做法步骤:3
    3
    还有黄酒适量倒入,调料马上后腌制30分钟左右
  • 粉蒸牛肉的做法步骤:4
    4
    周围用红薯,紫薯摆盘
  • 粉蒸牛肉的做法步骤:5
    5
    上火蒸一个小时20分左右,根据个人口味撒上香菜或者葱,牛肉入口嫩,不塞牙,我用的是牛腩
来自 美食天下 一彭 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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