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食材明细
主料
黄花鱼
适量
辅料
面粉
适量
鸡蛋
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
咸鲜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
干炸黄花鱼的做法步骤
1
超市买的无头黄花鱼,加入盐、料酒先腌制10分钟入味。
2
两勺面粉加一个鸡蛋。
3
加入少许水和少许盐调成面糊。
4
将黄花鱼裹满面糊。
5
油热下锅炸黄花鱼。
6
炸至金黄色捞出。
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