1、猪五花需要去皮在进行制作。此步骤不可省略。

2、猪五花需要进行预热在进行焖烧，不然口感会差哦。

3、猪五花需要焖好后过冷水，切片装盘，酱汁淋入时同样需要冷的。

4、余下的蒜泥白肉，可以炒一下实用，味道也不错哦。