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农家小炒肉独家

农家小炒肉的做法

1张图片

“五花肉，配上青椒和豌豆尖。很有乡村气息”

食材明细

主料

带皮五花肉 半斤
小尖椒 5个
豌豆一两
生姜一块
小葱二根

辅料

老干妈风味豆豉 一匙
酱油半匙

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

农家小炒肉的做法步骤

1
锅里放一点点的调和油。放入几粒花椒和姜片翻炒。
2
倒入切成薄片的五花肉。翻炒，炒的五花肉发白吐油
3
倒入老干妈风味豆豉和酱油。和青椒炒
4
关火。倒入豌豆尖，翻炒几下。
5
装盘，撒上葱花

来自美食天下雨欣欣欣的作品

使用的厨具：炒锅

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