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黄鱼焖锅独家

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黄鱼焖锅的做法

1张图片

“这道菜的特点是“鲜””

食材明细

主料

大黄鱼 2条
豆腐块 350克

辅料

泰椒 2个
姜 5克
蒜苔 50克
盐 3克
白糖 2克
鸡粉 2克
料酒 2勺
胡椒粉 1克
芝麻油 少许
食用油 适量

其他口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

黄鱼焖锅的做法步骤

1
2条大黄鱼处理干净
2
把黄鱼切段
3
热锅注油，把黄鱼放入锅中，略煎
4
锅中放入姜片
5
锅中放入辣椒末
6
锅中加入料酒，放入蒜苔
7
锅中加水
8
锅中放入豆腐块，盖锅盖，焖煮约5分钟
9
焖煮后，加盐，白糖，鸡粉，少许白胡椒粉，芝麻油
10
出锅装盘

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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