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家常菜----白菜烧干豆腐

家常菜----白菜烧干豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜 500克
干豆腐 少许

辅料

胡萝卜 少许
木耳少许

配料

色拉油 30克
精盐 3克
五香粉 2克
味精 3克
葱末 3克
姜末 3克

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

白菜烧干豆腐的做法步骤

1
将大白菜清洗干净，切成片，装入盘中待用。
2
将胡萝卜清洗干净，切成片，将干豆腐清洗干净，切成片，将木耳泡发后，撕成小片，葱姜切成末，装入盘中待用。
3
热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。
4
倒入白菜片翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
5
翻炒均匀，倒入木耳。
6
翻炒均匀，将白菜木耳烧熟，加入味精调味。
7
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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