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#炖菜#冻豆腐炖鲫鱼
花擦擦
3张图片
食材明细
主料
鲫鱼
1条
冻豆腐
1块
辅料
油
1匙
盐
1匙
姜
适量
黄酒
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
冻豆腐炖鲫鱼的做法步骤
1
所有食材
2
鲫鱼洗净沥干,冻豆腐冲洗切块
3
起油锅加热,放入鲫鱼煎
4
煎好后放入黄酒
5
放入水和姜煮
6
煮至汤成白色放入冻豆腐煮开
7
放入盐再煮3分钟即可
8
成品图
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花擦擦
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使用的厨具:炒锅
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