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日式铁板豆腐

坐在坟头调戏鬼_NrCGpck8

日式铁板豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

日本豆腐 适量

辅料

洋葱适量
盐适量
蚝油适量
味精适量
糖适量
酱油适量
淀粉适量
鸡精适量

咸甜口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

日式铁板豆腐的做法步骤

1
日式豆腐切圆柱形，拍粉
2
锅中加油，烧至4成热油温，下入豆腐炸至外表香酥捞出待用。
3
锅中加少许油。下入洋葱，炒至9成熟，出锅。将铁板烧热，刷油，放洋葱垫底，
4
锅中加少许水，加蚝油、盐、味精、糖，加点生抽、老抽、鸡粉、可勾芡，将豆腐放铁板上摆盘，将汁浇在豆腐上即可。

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使用的厨具：不粘锅

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