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三色菠菜汤独家

三色菠菜汤的做法

4张图片

食材明细

主料

辅料

盐 1小匙
胡椒粉 适量
葱花少许
清水 1大碗

其他口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

三色菠菜汤的做法步骤

1
小菠菜择洗干净，菠菜很嫩，根我也留着吃了
2
入沸水锅汆烫一下，捞出过凉水
3
鸡蛋打散备用
4
胡萝卜切丝备用
5
锅入油烧热，爆香葱花
6
下胡萝卜丝炒一炒
7
加1大碗水
8
烧开后下汆烫好的菠菜(菠菜嫩小，不用切段，整颗下就行)
9
再次煮沸后打入蛋液
10
加盐和胡椒粉，拌匀出锅

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

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