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小白菜炒腊肉

你终于考试作弊了

小白菜炒腊肉的做法

2张图片

“炒鸡好吃的腊肉ฅ(̳•◡•̳)ฅ”

食材明细

主料

腊肉 400g
小白菜 300g

辅料

酱油 1匙
葱 5g
姜 5g
蒜 5g
料酒 1匙
红干辣椒 3个
菜籽油 10g

其他口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

小白菜炒腊肉的做法步骤

1
准备葱姜蒜干辣椒切好，备用
2
腊肉煮30分钟左右，筷子能轻易插入肉就可以切片备用了
3
小白菜切段备用，把叶子跟白菜杆分开，炒腊肉的时候，白菜杆先下锅
4
烧的油在锅里泛波纹
5
葱姜蒜干辣椒下锅，假装有蒜，😂我蒜忘记切了
6
下腊肉，加料酒提香，炒5分钟左右，炒呀炒
7
下白菜杆炒呀炒（3分钟）
8
让白菜叶子也下去炒（3分钟）
9
放点酱油，出锅成盘

小窍门

😂爱你们，么么哒

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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