菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

火腿烧冬瓜

火腿烧冬瓜的做法

3张图片

“　　冬瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。”

食材明细

主料

冬瓜适量
火腿肠 1根
葱适量
姜适量
海米适量

辅料

生抽 1勺
醋 1勺
料酒 1勺
糖半勺
盐适量
植物油 适量
淀粉 2勺

咸香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

火腿烧冬瓜的做法步骤

1
冬瓜去皮切片
2
火腿肠切片
3
葱切片，姜切丝
4
两勺淀粉加水调匀，放入适量海米
5
锅中放入适量油，爆香葱姜
6
放入火腿煎至金黄
7
下入冬瓜片翻炒片刻
8
放入两勺生抽，一勺醋，半勺糖，两勺料酒适量盐翻炒片刻
9
放入适量清水大火烧开
10
把水耗干，冬瓜变透明，放入淀粉汁翻炒均匀关火出锅
11
出锅撒上葱花，可以滴适量香油调味
12
成品

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

你可能还喜欢

热菜家常菜秋季食谱