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红烧巢湖白条鲹的做法

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白条鱼是巢湖特产之一,有健脾养胃、美容护发、延年益寿之功效。其主要营养成份:含天然蛋白质、维生素A、钙元素、镁元素、锌等。

食材明细

主料
辅料

红烧巢湖白条鲹的做法步骤

  • 红烧巢湖白条鲹的做法步骤:1
    1
    白条鱼洗净,腌制二十分钟
  • 红烧巢湖白条鲹的做法步骤:2
    2
    备好辅料
  • 红烧巢湖白条鲹的做法步骤:3
    3
    二十分钟后鱼身用酱油涂抹,静置十分钟
  • 红烧巢湖白条鲹的做法步骤:4
    4
    入油锅煎两面发黄,同时加入八角、花椒、尖椒、姜丝,再加入错、料酒中火焖5分钟左右
  • 红烧巢湖白条鲹的做法步骤:5
    5
    5分钟后盛出装盘
  • 红烧巢湖白条鲹的做法步骤:6
    6
    油锅中倒入蒜、葱、辡椒丝、沙司制汤汁
  • 红烧巢湖白条鲹的做法步骤:7
    7
    将汤汁浇在鱼身
来自 美食天下 向先本 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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