菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小菜秋季食谱午餐晚餐

熏干豆腐肉卷独家

熏干豆腐肉卷的做法

3张图片

食材明细

主料

肉馅适量
干豆腐 1张

辅料

白糖适量
茶叶 1撮
香油少许

其他口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

熏干豆腐肉卷的做法步骤

1
准备好肉馅，我用的是做脆皮肠剩下的馅。可以用自己喜欢的各种馅料
2
干豆腐一张
3
干豆腐上均匀铺上一层肉馅
4
沿宽边卷起来
5
卷好的样子
6
卷好的干豆腐卷入蒸锅蒸，上汽后蒸10分钟
7
锅底放一块铝箔纸，上面放着糖和茶叶，拌匀
8
在铝箔纸上放一个小架子，放上蒸好的干豆腐卷，盖上锅盖，开火。待糖融化，有烟冒出时计时，熏1分钟就可以了。
9
熏好取出后马上刷香油，防止表皮干硬
10
切段装盘
11
切面是这样的

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：小菜秋季食谱午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

小菜秋季食谱