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冰糖山楂的做法

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冰糖山楂是一道简单的家常食品,主料是山楂、冰糖、水。山楂含有糖类、维生素C、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、硫胺素、维生素B、烟酸、苹果酸等营养成分。
山楂具有消食健脾、活血化瘀的功效,可以用来防治胃胀、吞酸、暖气、消化不良、大便稀薄、肠腺化生、慢性萎缩性胃炎、腹泻、腹痛等病症。

平时经常饮用山楂冰糖水还是有保健作用的,

**但是如果患有胃腸疾病的患者不宜多吃山楂。

食材明细

主料
辅料

冰糖山楂的做法步骤

  • 冰糖山楂的做法步骤:1
    1
    山楂洗净备用;
  • 冰糖山楂的做法步骤:2
    2
    用刀把黑头扣下去;
  • 冰糖山楂的做法步骤:3
    3
    后屁股也挖干净;
  • 冰糖山楂的做法步骤:4
    4
    切开一半,把籽扣掉;
  • 冰糖山楂的做法步骤:5
    5
    挺费时间的;
  • 冰糖山楂的做法步骤:6
    6
    倒入锅里加水、加冰糖,甜度和水量按个人喜好就好了;
  • 冰糖山楂的做法步骤:7
    7
    待水开后煮5分钟关火,煮久了全煮秃噜皮了;
  • 冰糖山楂的做法步骤:8
    8
    煮好后泡两天吃会更好吃,刚煮完很酸,泡两天甜味入果肉里就没那么酸了;
  • 冰糖山楂的做法步骤:9
    9
    消食健胃,每天来一碗!
来自 美食天下 菊子厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 懒人食谱   下午茶  

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