菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人午餐晚餐学生

糖醋脆皮豆腐独家

糖醋脆皮豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐块 250g

辅料

盐 1小勺
醋 2勺
白糖 1大勺
淀粉 1勺
生抽 1勺
食用油 适量

酸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋脆皮豆腐的做法步骤

1
材料。豆腐切块儿，取一个小碗放入一大勺白糖，两勺醋，一勺淀粉，一勺生抽，一小勺盐小半碗清水，搅拌均匀备用。
2
锅烧热倒入适量食用油，放入豆腐块。
3
中小火煎至两面金黄。
4
放入辣椒末提着锅柄晃动锅，炒出味。（不喜欢辣椒可以省略掉这一步。）
5
把调料汁搅拌均匀倒进锅里。
6
然后把汁收的浓稠即可。
7
辣妹子就有一点强迫症，做什么都往里面搁辣椒，不喜欢可以省略。
8
和麻辣脆皮豆腐做法一致，只是把调味汁调成了糖醋味。

来自美食天下飞燕食记的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

糖醋脆皮豆腐的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜老人