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蒜苗炒素鸡的做法

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素鸡也叫娃娃豆腐是一种豆制品味道鲜美。烧烤凉拌和炒的是非常的美味。蒜苗和芹菜叶的清香搭配这道菜风味独特

食材明细

主料
辅料
  • 蚝油 少许
  • 老干妈三丁辣椒酱 一匙
  • 高汤 一匙

蒜苗炒素鸡的做法步骤

  • 蒜苗炒素鸡的做法步骤:1
    1
    素鸡用开水去泡一下洗净切成薄片
  • 蒜苗炒素鸡的做法步骤:2
    2
    蒜苗和芹菜切断洗净备用
  • 蒜苗炒素鸡的做法步骤:3
    3
    姜葱切好
  • 蒜苗炒素鸡的做法步骤:4
    4
    过年放一点油,放书生姜和葱段爆
  • 蒜苗炒素鸡的做法步骤:5
    5
    倒入切好素鸡翻炒。放一大勺老干妈三丁。翻炒
  • 蒜苗炒素鸡的做法步骤:6
    6
    倒入蒜苗和芹菜。加一点耗油。素鸡鸡本身是略带一点咸味的,所以放盐的时候要先下尝。放入高汤,没有的话清水代替也可翻炒
  • 蒜苗炒素鸡的做法步骤:7
    7
    大火收汁,撒葱花
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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