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豆沙卷

豆沙卷的做法

1张图片

食材明细

主料

馄饨皮 23张
红豆沙 230克
鸡蛋一个

辅料

黄油 10克

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

豆沙卷的做法步骤

1
准备食材，想做多少个就准备多少张馄饨皮，黄油软化成液态，鸡蛋分离出蛋黄。
2
取10克红豆沙搓成长条放到馄饨皮一边。
3
馄饨皮裹住红豆沙往上卷，卷到边缘处刷一些水粘住。
4
烤盘铺上锡纸，把全部卷好的豆沙卷摆好。
5
每个卷上面都刷上蛋黄液。
6
预热烤箱180度后烤5分钟拿出来刷一层融化的黄油继续烤七分钟就可以了，不要烤时间长，会爆开的。
7
是一款简单快手又非常美味的零食，可以当做下午茶点心，还能消耗掉剩下的红豆沙和馄饨皮。

来自美食天下忧郁土豆的作品

使用的厨具：电烤箱

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