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家常菜
香卤鸭肉
铕辰的小小厨房
1张图片
食材明细
主料
鸭肉
一个
香料包
一包
糖
2勺
米椒
2个
辅料
胡椒
适量
盐
适量
酱油
适量
鱼露
适量
原味
口味
卤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香卤鸭肉的做法步骤
1
杀好的鸭子,锅没有这么大的话可以斩成2半
2
这是调料包
3
砂锅放入调料包,酱油,盐,鱼露,2勺糖可以适当加点水,烧开后放入鸭肉。煮18分钟左右,任其浸泡,冷透后再次开火煮10分钟,即可起锅。
4
吃不完可以放冰箱冷藏。超级香。
来自 美食天下
铕辰的小小厨房
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使用的厨具:汤锅
所属分类:
小菜
家常菜
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