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大厨四宝
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食材明细
主料
生鸡爪
500克
辅料
葱
小许
姜
小许
卤烧鲜
120克
魔辛料
5克
老母鸡鲜香粉
10克
冰糖
少许
酱香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
酱卤鸡爪的做法步骤
1
先将鸡爪清水洗净后氽水再用清水洗净装锅
2
锅内加水500克左右把葱姜卤烧鲜、魔辛料包、老母鸡鲜香粉、冰糖放在锅内大火烧开
3
小火煮约12分钟,离火后1小时左右装盘即可
来自 美食天下
大厨四宝
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使用的厨具:炒锅
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