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“猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。
营养价值猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。一般人群均可食用适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;血脂偏高者、高胆固醇者忌食。”
食材明细
小炒腰花的做法步骤
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4
猪腰都切好后再切成大小均等的块状用清水多清洗几遍去去血水
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5
锅中烧开水将猪腰快速焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用
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6
黄瓜和胡萝卜切成马蹄片木耳泡发好用开水焯一下冷水过凉备用
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7
锅中倒入底油加热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香
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小窍门
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。
营养价值猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。一般人群均可食用适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
使用的厨具:不粘锅