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剁椒炒花蛤

剁椒炒花蛤的做法

2张图片

食材明细

主料

花蛤蜊 适量（洗净）
自制剁椒 适量
葱适量

辅料

盐适量
油适量
料酒适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

剁椒炒花蛤的做法步骤

1
主辅料：洗净的花蛤蜊、自制剁椒、葱。
2
起锅热油，爆香葱花。
3
放入剁椒炒匀。
4
放入洗净的花蛤蜊。
5
烹入料酒、生抽。
6
加盐调味。用旺火反复快速翻炒。
7
炒至花蛤蜊开口，即可关火。
8
出锅装盘。

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