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蘑菇炖豆腐

蘑菇炖豆腐的做法

2张图片

“非常家常的一道菜，食材简单，做法简单，营养却丰富，而且是一道下饭菜。”

食材明细

主料

内酯豆腐 一盒
蘑菇 50克

辅料

海鲜酱 1勺
豆瓣酱 1勺
盐 1小撮
糖适量
油少许
青蒜叶 1根

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蘑菇炖豆腐的做法步骤

1
蘑菇洗净后切成片。
2
锅中倒适量油，放入蘑菇翻炒。
3
等蘑菇变软后盛出备用。
4
内脂豆腐冲洗一下后切成块，放入盘中。
5
撒上一小撮盐。
6
把蘑菇放在豆腐上面。
7
放入一勺豆瓣酱和海鲜酱。
8
加入适量糖调味。
9
再淋上少许油。
10
喜欢辣的放上一些红辣椒。
11
入蒸锅水开后蒸10分钟即可。
12
出锅前撒上清蒜叶。
13
蒜香入味的炖豆腐。

来自美食天下乐食记的作品

使用的厨具：蒸锅

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