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酸豆角炒肉丁独家

酸豆角炒肉丁的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉 300g
酸豆角 适量

辅料

姜 1块
蒜 2颗
辣椒 4个
花椒几粒
生抽 1勺
鸡精 1小勺
盐少许
食用油 适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酸豆角炒肉丁的做法步骤

1
五花肉洗干净，切成肉丁。
2
姜，蒜，辣椒切末。酸豆角切小段儿。
3
锅洗净烧热放入少许食用油，放入五花肉
4
煎至肉丁微黄。
5
放入酸豆角翻炒片刻。
6
分别调入小勺盐，生抽，和鸡精翻炒均匀即可出锅。
7
盐根据自己酸豆角的咸度来调对。
8
一不小心就会多吃两碗饭哟！

来自美食天下飞燕食记的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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