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蛋黄焗南瓜

蛋黄焗南瓜的做法

5张图片

食材明细

主料

南瓜半个

辅料

咸鸭蛋 4个

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蛋黄焗南瓜的做法步骤

1
准备好材料。
2
南瓜切半，去皮，切条。
3
锅内倒入油，烧热。
4
将南瓜条倒入油内小火炸熟。
5
炸得稍变软，捞出晾凉。
6
从咸鸭蛋中剥出蛋黄。
7
锅内留底油。
8
油热，小火，将蛋黄倒入锅内炒散。
9
加入少量盐。
10
加入适量味精。
11
将南瓜条倒入锅内，轻轻翻炒，使其均匀裹上蛋黄，出锅即可。

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