1.抓肉用的水淀粉提前用一大勺淀粉加一勺清水搅匀沉淀一会儿，用的时候把上面的清水倒掉，只用下面沉淀的淀粉，这样抓出来的糊很均匀，也不会有脱糊现象。
2.我买的番茄酱甜口比较重，所以我另加了一勺白醋，如果番茄酱酸味重就不用加了。