客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
倭瓜猪肉馅蒸饺的做法

  4张图片

做蒸饺的最大好处有两个:一是,省时间,很快就可以包好。二是,饺子装馅多,可以做到真正的薄皮大馅。
这道倭瓜馅蒸饺用猪肉与倭瓜组合,荤素搭配,营养均衡,也很美味的一款馅料,让食客吃了一个还想吃下一个。

食材明细

主料
辅料

倭瓜猪肉馅蒸饺的做法步骤

  • 倭瓜猪肉馅蒸饺的做法步骤:1
    1
    小麦粉和成面团饧20分钟。
  • 倭瓜猪肉馅蒸饺的做法步骤:2
    2
    将倭瓜去皮去瓤洗干净。
  • 倭瓜猪肉馅蒸饺的做法步骤:3
    3
    将倭瓜擦成丝。
  • 倭瓜猪肉馅蒸饺的做法步骤:4
    4
    猪肉加芝麻油、盐、酱油、胡椒粉、白糖、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲。
  • 倭瓜猪肉馅蒸饺的做法步骤:5
    5
    饧好的面做成大小均匀的面剂,擀圆,作蒸饺皮。
  • 倭瓜猪肉馅蒸饺的做法步骤:6
    6
    加倭瓜,搅拌均匀作蒸饺馅。
  • 倭瓜猪肉馅蒸饺的做法步骤:7
    7
    饺子皮上添加馅。
  • 倭瓜猪肉馅蒸饺的做法步骤:8
    8
    前后片捏严,包好蒸饺。
  • 倭瓜猪肉馅蒸饺的做法步骤:9
    9
    蒸锅加水,饺子入锅蒸。
  • 倭瓜猪肉馅蒸饺的做法步骤:10
    10
    8、9分钟后即可关火,取出即可享用。

小窍门

1、倭瓜如果水气大,要挤水后再入馅。
2、馅料依据个人偏爱随意调整。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   老人   春节   学生  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map