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白菜豆腐炖肉

白菜豆腐炖肉的做法

1张图片

“天冷啦，天冷啦，吃炖肉的最佳时间呀😊😊😊”

食材明细

主料

五花肉 一盒
娃娃菜 一颗
油豆腐 一盒
姜一块
大蒜三瓣

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
白糖适量
十三香 适量
八角三个
香叶三片
胡椒粉 适量

咸香口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

白菜豆腐炖肉的做法步骤

1
五花肉洗干净
2
白菜洗净切段，大蒜拍碎，姜切片
3
五花肉焯水加少许料酒
4
洗净后切成放入高压锅中，大蒜姜片八角香叶一起放入，调入适量盐生抽老抽白糖十三香胡椒粉拌匀，加平面的清水，盖上锅盖大火烧开转小火炖十五分钟
5
炒香白菜和油豆腐，加适量盐调味
6
把炖好的肉和汤一起捞起来放入锅里一起再烧开片刻即可
7
可以开吃啦

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使用的厨具：高压锅、炒锅

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