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番薯卷卷的做法

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1.蒸熟的番薯,和面粉一起和面,比较费力气哈呵呵;
2.活好的面团醒发时间最好长一点,这样面和番薯能充分融合
3.面团擀成面片,擀好的面片上倒油,涂抹均匀,然后撒盐加香菜和葱末
4.将面片卷起来,切成小块,上蒸过15分钟
5.大蒜用热油泼一下,加酱油醋,做成蒜水,蒸好的卷卷,沾着蒜水吃,

食材明细

主料
辅料

番薯卷卷的做法步骤

  • 番薯卷卷的做法步骤:1
    1
    1.蒸熟的番薯,和面粉一起和面,比较费力气哈呵呵;活好的面团醒发时间最好长一点,这样面和番薯能充分融合
  • 番薯卷卷的做法步骤:2
    2
    .面团擀成面片,擀好的面片上倒油,涂抹均匀,然后撒盐加香菜和葱末
  • 番薯卷卷的做法步骤:3
    3
    将面片卷起来,
  • 番薯卷卷的做法步骤:4
    4
    切成小块,
  • 番薯卷卷的做法步骤:5
    5
    上蒸过15分钟
  • 番薯卷卷的做法步骤:6
    6
    出锅。大蒜用热油泼一下,加酱油醋,做成蒜水,蒸好的卷卷,沾着蒜水吃,
来自 美食天下 米舒的南北生活 的作品
使用的厨具:蒸锅
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