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烤栗子

懒猫胖胖哒

烤栗子的做法

2张图片

“冬天是特别适合吃烤栗子的季节~暖暖的~
自己烤，比买的干净，黑乐烧锅烤栗子只需要15分钟~
比烤箱还要快~香不香你试试~”

食材明细

主料

板栗 500g

甜香口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

烤栗子的做法步骤

1
准备好黑乐砂锅，板栗，和硅胶手套
2
板栗洗净并控干水分
3
用剪刀在板栗尖嘴上划开口子，并全部放入砂锅中
4
大火烤15分钟
5
烤制过程中可打开锅盖晃动砂锅，避免局部烤焦板栗，同时可以散发水汽
6
烤到板栗开裂且闻到香味即可

小窍门

小贴士：
1.用来烧烤的黑乐砂锅需保持彻底干燥。
2.烤板栗无需放糖，烤熟的板栗本身就甜。如需放糖请在锅里包入2层锡纸，以免高温后糖焦化。
3.晃动砂锅时请带上手套，以免烫伤。

来自美食天下懒猫胖胖哒的作品

使用的厨具：砂锅

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