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冬瓜海带炖豆腐的做法

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这道冬瓜海带炖豆腐,减肥人士吃上一锅也没压力.冬瓜性寒利水消肿,还能有效缓解便秘,营养丰富但热量极低,减肥首选。海带富含碘等矿物元素,热量低,蛋白质高,降血压降血脂还能抗氧化排毒啥的,对人体很好。豆腐就更不用说了,高钙又不长肉,吃了能饱腹,而且味道有又那么好。于是减肥的人们超喜欢这些食材,我也是就就地素材对付一锅,就炖它们啦,果然是吃一锅也没压力~

食材明细

主料
辅料

冬瓜海带炖豆腐的做法步骤

  • 冬瓜海带炖豆腐的做法步骤:1
    1
    将盐渍海带冲洗浸泡两三个小时,去除盐分和粘液。
  • 冬瓜海带炖豆腐的做法步骤:2
    2
    将浸泡好的海带切成小块。
  • 冬瓜海带炖豆腐的做法步骤:3
    3
    将冬瓜和豆腐全都切成块备用。
  • 冬瓜海带炖豆腐的做法步骤:4
    4
    锅中加适量的油烧热,下入葱花爆香。
  • 冬瓜海带炖豆腐的做法步骤:5
    5
    加入半锅清水。
  • 冬瓜海带炖豆腐的做法步骤:6
    6
    下入海带块。
  • 冬瓜海带炖豆腐的做法步骤:7
    7
    下入冬瓜块。
  • 冬瓜海带炖豆腐的做法步骤:8
    8
    加入鸡精。
  • 冬瓜海带炖豆腐的做法步骤:9
    9
    加入蚝油和酱油。
  • 冬瓜海带炖豆腐的做法步骤:10
    10
    继续炖煮20分钟。
  • 冬瓜海带炖豆腐的做法步骤:11
    11
    这时加入豆腐块,在继续加热十来分钟。
  • 冬瓜海带炖豆腐的做法步骤:12
    12
    快关火的时候加入盐。
  • 冬瓜海带炖豆腐的做法步骤:13
    13
    关火后淋上几滴香油就好了。
  • 冬瓜海带炖豆腐的做法步骤:14
    14
    出锅装盘就可以吃啦。

小窍门

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使用的厨具:炒锅
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