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#快手懒人餐# 面条

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#快手懒人餐# 面条的做法

1张图片

食材明细

主料

肉适量
鸡蛋 3个
木耳适量
白菜叶 适量
香菜 2棵
蚝油适量
生抽适量
葱适量
盐适量
面条适量(3人份)
花生油 适量
料酒适量
香油 1滴
姜适量

辅料

水适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

面条的做法步骤

1
肉切丝用生抽，耗油，料酒，水腌制10分钟
2
木耳用热水泡上备用
3
把鸡蛋打在碗里搅拌均匀
4
锅中放花生油热锅(用肥猪肉涂在锅中最好，没有肥猪肉了暂时用花生油代替吧)
5
把搅拌好的鸡蛋倒入锅中把锅拿起慢慢转一下，把鸡蛋均匀的摊在锅中
6
底面差不多熟了把鸡蛋饼再翻过来烙一下，然后出锅，再把剩余的2个鸡蛋按相同的方法烙好备用
7
把白菜叶切丝备用
8
把葱姜切丝备用
9
把烙好的鸡蛋饼切条备用
10
把香菜切碎放入碗中备用
11
把锅中放油加热把腌好的肉放入锅中翻炒，然后放葱姜炒。
12
把鸡蛋饼，木耳，白菜放入锅中翻炒一下，把腌制肉的汤料一块倒入锅中
13
炒一下后把锅中放入水，盐，慢慢熬一下等开锅以后就可以了
14
把菜盛入香菜碗中，滴一滴香油，香味扑鼻而来
15
盛出菜以后把锅中加上水，开锅后放入面条，加盐，煮一会觉得差不多熟了，就可以盛出了了
16
放入炒好的菜，加点汤，一碗香喷喷的面条就做完了，简单又方便。
17
成品图，快来吃吧

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使用的厨具：炒锅

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