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尖椒丝瓜条

尖椒丝瓜条的做法

2张图片

食材明细

主料

尖椒适量
红椒适量
丝瓜适量

辅料

葱适量

配料

油适量
生抽适量
盐适量
味精适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒丝瓜条的做法步骤

1
主辅料：尖椒、红椒、丝瓜。
2
尖椒洗净去籽、去筋、切条；丝瓜去皮洗净，切条。
3
把红椒、葱切条。
4
起锅热油、放入葱、红椒爆香。
5
放入尖椒、煸炒均匀。
6
烹入生抽。
7
反复煸炒均匀。
8
放入丝瓜条，加少许水。
9
用旺火快速翻炒，加盐、味精调味，丝瓜条塌秧即可关火。
10
出锅装盘。

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所属分类：热菜家常菜老人午餐

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