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淮山小米粥

淮山小米粥的做法

6张图片

“淮山有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效，而小米具有益肾气、补元气的功效，因此李时珍称小米为肾之谷。“准山小米粥”集两者益处一起，效果就更好了。”

食材明细

主料

淮山 500克
小米 1碗

辅料

食盐小许

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

淮山小米粥的做法步骤

1
准备材料：准山、小米；
2
将小米用清水洗净，淮山去皮、切好；
3
将小米、淮山倒入煲中，加2勺水；
4
大火煲开后，转中煲45分钟；
5
煲好了，加入小许食盐；
6
将煲好的小米准山粥用碗装起；
7
完成。

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使用的厨具：汤锅

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