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糖醋藕丁

小玉儿HiJade

糖醋藕丁的做法

1张图片

“酸甜，脆生的下饭菜。”

食材明细

主料

藕一段

辅料

料酒 1勺
酱油 2勺
白糖 3勺
香醋 4勺
温水 5勺

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

糖醋藕丁的做法步骤

1
藕切丁，淘洗冲掉淀粉。拿个小碗调一下糖醋汁，经典糖醋汁比例是:1酒，2酱，3糖，4醋，5水。
2
热锅热油放藕丁，大火翻炒，倒入糖醋汁。
3
大火翻炒至汤汁浓稠，撒葱即可。

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使用的厨具：炒锅

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