5张图片
“青瓜用奈瓷水果刀很顺利地削成长长的薄片,每片都很均匀,而且厚度都一样,裹上鸡蛋肉末,一道清爽、美丽又有创意的菜。
入手的奈瓷刀具,刀刃很锋利,切菜心情很爽,切肉轻松,切水果等还拒绝氧化,不变形、不掉屑,还拒绝金属污染,实在太好用了!用奈瓷刀切肉切菜特别给力,用起来很顺手,菜也烧的更健康美味。省时、省力、健康又省心!超喜欢!”
食材明细
鸡蛋肉末青瓜卷的做法步骤
-
1
用洗碗布沾些小苏打粉搓洗青瓜外皮,再用水冲冼干净。
-
-
3
用奈瓷刀将青瓜对半削平(这样刚好可削成大小均衡的青瓜片,奈瓷刀轻薄锋利,刀不重手感很好)。
-
4
用奈瓷削皮刀将青瓜削成薄片,每片都很均匀,而且厚度一样,蔬果用此奈瓷刀切不会氧化、一点不会变色,很健康、很实用。
-
5
奈瓷刀将瘦肉进行:正面斜切,反面斜切,再翻面切成颗粒,再剁碎就好了,奈瓷刀很适合我们女人使用:切肉更加轻松、不会崩口、享受用刀的轻松和乐趣、远离重金属。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
15
取一青瓜薄片,少量的鸡蛋肉末放在青瓜片的左边头。
-
-
17
用温水洗净枸杞子点缀一下。用奈瓷刀削的青瓜片很均匀,切肉特别给力,用起来很顺手,菜也烧的更健康美味。
小窍门
1.青瓜薄片焯半分钟即可,太熟会过软:包不住蛋末。
2.青瓜一定要先洗净,瘦肉请切或剁碎。
3.奈瓷刀轻薄锋利,刀不重手感很好,菜也烧的更健康美味。
使用的厨具:炒锅