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最受女生欢迎的咖啡【摩卡咖啡】独家

咖啡。摩卡

最受女生欢迎的咖啡【摩卡咖啡】的做法

3张图片

“摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古老的咖啡。
它由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，甜甜的口感有着品味爱情的感觉，所以大受女生欢迎。
我的东菱DL－JDCM01意式咖啡机试用第二弹，就做这个我最爱的咖啡品种”

食材明细

主料

辅料

巧克力酱 适量

奶香口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

摩卡咖啡的做法步骤

1
将杯子倒扣在咖啡机顶部的温杯盘上，启动咖啡机进行预热
2
淡奶油打发之前放冰箱冷藏，咖啡豆磨成粉。
3
将研磨好的咖啡粉装进放入漏斗的过滤杯中
4
使用量勺底垂直向下挤压咖啡粉
5
将漏斗按咖啡机的标示扣入卡位；将预热好的杯子从温杯盘上拿下来，挤入15ml的巧克力酱
6
杯子放在接水盘上，对准漏斗出水口；开始萃取咖啡
7
萃取完毕。这厚厚的黄金油脂泡沫说明萃取的很完美。用搅拌棒将咖啡和巧克力酱搅拌均匀
8
从冰箱取出冷藏的淡奶油，加入白砂糖开始打发。准备好中号六齿裱花嘴
9
裱花带装上六齿花嘴，装入打发的淡奶油；牛奶稍加热倒入咖啡中
10
按照螺旋的方向将淡奶油挤花在咖啡上
11
淋上巧克力酱即可
12
一杯浓郁滴CaféMocha完成~~

来自美食天下咖啡。摩卡的作品

使用的厨具：咖啡机

所属分类：饮品咖啡

东菱意式咖啡机（DL-JDCM01 ）￥599.00

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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