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清热润肺、利水去湿—薏米鹌鹑蛋糖水

浓咖啡淡心情

清热润肺、利水去湿—薏米鹌鹑蛋糖水的做法

5张图片

“功效：
清热润肺、利水去湿、助消化。鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质，营养丰富；薏米能消热利湿、健脾益肺；红枣、葡萄干能补血养颜。”

食材明细

主料

红枣 3颗
鹌鹑蛋 6个

辅料

生姜 1片
薏米 2大勺
葡萄干 适量

配料

冰糖适量

甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

薏米鹌鹑蛋糖水的做法步骤

1
薏米洗净，用清水泡30分钟；红枣洗净去核；鹌鹑蛋煮熟去皮。将所有材料放入锅中加水煮沸，改用小火煮至薏米酥烂。
2
加入冰糖，煮至糖化即可。

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