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【小森妈妈菜谱】懒人版浓香美味榴莲酥的做法

  2张图片

双十一大家会抢购秒杀,小森的妈妈也不例外,抢到了这一款可以在家自制的榴莲酥!
简直是我这种不擅长烘焙的懒人的福音呀!
做法简单,出来的成品也很赞,味道浓郁,儿子他们也很喜欢吃,分享给大家。
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如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。
微信:cola8415

食材明细

主料
  • 榴莲酥 5个
  • 蛋黄液 适量
辅料

懒人版浓香美味榴莲酥的做法步骤

  • 【小森妈妈菜谱】懒人版浓香美味榴莲酥的做法步骤:1
    1
    这是一款手工烘焙半成品,只需要简单几步就可以做出美食!首先要拿出来解冻。
  • 【小森妈妈菜谱】懒人版浓香美味榴莲酥的做法步骤:2
    2
    上次揉酥皮真的揉到头晕,这次好操作多了,哈哈!
  • 【小森妈妈菜谱】懒人版浓香美味榴莲酥的做法步骤:3
    3
    在表面薄薄扫上三层蛋液。先扫一层,略干后扫第二层,以此类推。
  • 【小森妈妈菜谱】懒人版浓香美味榴莲酥的做法步骤:4
    4
    “豪气”地撒上芝麻。
  • 【小森妈妈菜谱】懒人版浓香美味榴莲酥的做法步骤:5
    5
    放入预热后的烤箱(上火185度,下火160度),烤20分钟左右。
  • 【小森妈妈菜谱】懒人版浓香美味榴莲酥的做法步骤:6
    6
    你将得到一个金黄酥脆的榴莲酥!
  • 【小森妈妈菜谱】懒人版浓香美味榴莲酥的做法步骤:7
    7
    还没开始做的时候,其实我没想到它可以起这么多层的酥,毕竟看起来是扁扁的。
  • 【小森妈妈菜谱】懒人版浓香美味榴莲酥的做法步骤:8
    8
    酥皮酥脆,榴莲馅绵软,味道浓郁,做法简单,轻轻点个赞~

小窍门

刚拿出来的半成品一定要解冻(至少半小时以上)。
要等榴莲酥皮软化才能进行烘焙。
如果没有软化的榴莲酥皮容易出现底部烤不熟的现象。
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如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。
微信:cola8415
来自 美食天下 小森的妈妈 的作品
使用的厨具:烤炉、电烤箱
所属分类: 烘焙  

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